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Almeja Chocolata (Megapitaria Squalida)

Especie silvestre proveniente de área certificada de  Guerrero Negro BCS, de sabor delicioso, un poco dulzón, y carne blanca  con orillas de color rojo, es un producto de primera calidad, ya sea para consumirse crudo, o en preparaciones de alta cocina.

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Peso promedio por pieza 145 grs

Temperatura de conservación en tanque 16.5 a 17.5 C

Temperatura de almacenamiento en seco 16 a 18 C (Preferentemente con cubierta húmeda)

Presentación:

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  • Cajas de foam de 5-6 docenas empacado en bolsas de 1 docena                                              (peso aproximado 10kg/caja)

Presentación:

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  • Cajas de foam de 8-12 docenas empacado en bolsas de 1 docena                                         (peso aproximado 14 a 23 kg/caja)

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